Começam os preparativos para a Páscoa!

Olá Chocofriends

Aqui vamos nós cheios de novidades!

Estive no mês de Janeiro, em São Paulo participando de mais um curso de chocolate. Desta vez com uma chocolatier de experiência internacional.

Assim vou garantir a vocês que esse ano os Ovos de Páscoa da Oficina do Chocolate, deixam de ser convêncionais e passam a ser irresistíveis.

Então meus queridos; até a data de abertura da agenda de encomendas eu os manterei informados de todas as opções de cascas e recheios para os ovos, bem como bombons, trufas e cenouras disponíveis na Oficina do Chocolate.

Aguardem
Forte abraço

Edna Aquino

O Natal foi um Sucesso...

Olá Chocofriends

Gostaria de agradecer a preferência de vocês que me inspirarou a criar novos sabores, graciosos pães de mel, mini-pães de mel e chocolates com motivos Natalinos.

Detalhe nos bonequinhos açucarados.

Posto algumas fotos do Natal para vocês.
E digo que estou cheia de idéias para a Páscoa.

Pães de Mel em 3 tamanhos, com motivos de Páscoa!
"Todos com motivos de Páscoa"

Importante: A agenda de encomendas estará aberta no período de 09/03 à 11/04/2011.

Doces Abraços

Edna Aquino
Oficina do Chocolate
Fone: (13)9737-8358 / (13)3822-5980
e-mail: officechocolat@gmail.com
Blog : officechocolat.blogspot.com

Trufas em Sabores Irresistííível

Olá Chocofriends


Experimente as trufas de castanhas do Pará, de Caju, de Nozes, Macadãmia e Avelã.
Estão imperdíveis. Sem dúvida, vocês se surpreenderão.



Impossível comer uma só...


Beijos

Edna Aquino

Huumm... Trufa de colher

Uma sugestão ótima para as lembrancinhas de chá de bebê, chá de cozinha, open house ou para aquela hora da vontade de um docinho, ou ainda para adoçar o dia de um amigo...



Entre de colher nessa delícia...

Beijos

Edna Aquino

Vale a pena ver denovo...

Aqui vai uma receitinha deliciosa, para aqueles fãs
da primeira geração de receitas da Pão de Ló!

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE
Pão de ló de chocolate

Recheio e Cobertura:
300g de chocolate ao leite
300g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa)de rum
1 colher (chá)de essência de baunilha
1 colher (sopa) de emulsificante

PREPARO:Derreta o chocolate com creme de leite, misture bem, adicione as essências, leve para gelar, coloque na batedeira e bata com emusificante.

... e pronto é só montar seu bolo, intercalando o pão de ló e o recheio e finalizando com a cobertura.

Aproveitem!!!

Abraços

Chá da 5!

Alice toma chá no país das maravilhas, vocês
podem tomar com essas maravilhas!

Não precisa mudar...

...Vou me adaptar ao seu jeito
Seus costumes, seus defeitos
Seu ciúme, suas caras
Pra quê mudá-las?
Não precisa mudar
Vou saber fazer o seu jogo
Saber tudo do seu gosto
Sem deixar nenhuma mágoa
Sem cobrar nada!
(Ivete Sangalo)